家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧  ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料
：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克 、家常柠檬10克 、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1、法银法鳕鱼切成片状 ，鳕鱼放入烤箱。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟 ，法银法涮上靠汁
，烤熟。

3 、装盘时下垫番茄片
，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐 。

主料
，鱈鱼，豆腐

调料，盐，胡椒粉 ，料酒
，香油，葱花，香菜 ，姜蒜 。

过程，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒 ，葱姜腌制一下 。

2 ，锅烧油。下鱼块，煎一下
，下葱姜蒜 。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿。加盐 。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入 。炖上一会儿 。

4，出锅前加香油 ，撒少许香菜，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单 ：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣 、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒 、大料3个 、小辣椒2个

·辅料：老抽
、生抽、料酒
、陈醋、白酒、盐、糖、面粉 、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净 ，切段
，加入两勺料酒，一勺盐，用手抓匀后 ，腌制约半小时！2
、锅中倒入油 、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3 、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋 、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段
、生姜、花椒
、大料、辣椒 。再加入两勺生抽、两勺老抽 、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4 、盖上锅盖 ，大火煮沸后
，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。